nos menus de saison et plats à la carte
« Quand l’art de bien manger rime avec l’art de recevoir. »
Menu Barrage
38 € Entrée · Plat · Fromage · DessertEntrées
Ravioles d’écrevisses, sauce Homardine
27 €
OU
Salade Vigneronne
Andouille de Charlieu poêlée, sauce vigneronne, salade verte
25 €
OU
Marbré de Foie Gras et de volaille
Chutney de myrtilles au serpolet, focaccia aux herbes
28 €
OU
Truite fumée
Marinade citronnée à l’huile d’olive Saltis et sa brioche boulangère
28 €
Plats
Grenouilles cuites au beurre
Persillade fraîche
26 €
OU
Filet de Daurade Royale
Jus crémé à « l’Asiatique »
28 €
OU
Paleron de Bœuf confit 7 heures
Jus réduit à la truffe
28 €
Fromages
La Ronde des fromages
8 €
OU
Fromage blanc à la crème de la ferme de Jourcy
7 €
Dessert
Choix de desserts du moment
10 €
Les prix indiqués en bout de ligne sont les prix « à la carte ».
Pas de service à la carte le week-end.
Menu du Marché
20 € Suivant le marché du Chef · hors jours fériés- Entrée du Marché
- Plat du Marché
- Fromage blanc
- ou
- Dessert du Marché
Menu Enfant
18 € Jusqu’à 10 ans uniquement- Aiguillettes de cabillaud en fish’n chips
- ou
- Filet de poulet croustillant, frites
- Glace
Tous nos plats sont accompagnés de légumes · Tous nos prix s’entendent TTC, service compris
Allergènes : merci de nous signaler toute allergie, la liste est disponible au restaurant.
